Geroulanos és elpresident de la International Hippocratic Foundation de Kos (Grècia), una institució que defensa, entre d’altres, la dieta mediterrània com una valuosa herència cultural que representa molt més que una simple pauta nutricional, rica i saludable.

L’estil de vida mediterrani és un estil de vida equilibrat que recull receptes, formes de cuinar, celebracions, costums, productes típics i activitats humanes diverses.

Per això, la UNESCO (Organització de les Nacions Unides per a l'Educació, la Ciència i la Cultura) va declarar fa quatre anys la dieta mediterrània com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat.

Geroulanos i Amengual, dos doctors molt especials

Geroulanos també és professor de Cirurgia a la Universitat de Zuric i professor d'Història de la Medicina a la Universitat de Ionnnina (Grècia), a més de presidir la fundació que té al filòsof Hipòcrates com a gran referent. I serà presentat a Palma pel Dr. Carles Amengual, expert en homeopatia i diplomat en acupuntura i en medicina tradicional.

Amengual, a més, és el president de la Fundació Flora Medicinal Baleàrica i autor del llibre 'L'hort de les rondalles mallorquines' en què parla de les 140 plantes i els arbres de les rondalles.

+ info

• La jornada es durà a terme al Centre Cultural SA NOSTRA,
• Al carrer de la Concepció, 12 de Palma
• Al dilluns 4 de desembre a les 19.30 hores.
• L'aforament per assistir a l'acte és limitat, i és gratuït.
• Les persones interessades a assistir han inscriure en el correu club@utlimahora.es

La dieta és cultura

Els experts de la UNESCO reconeixen que la dieta mediterrània és tota una cultura. L'acte de menjar junts és un dels fonaments de la identitat i continuïtat culturals de les comunitats de la conca de la Mediterrània.

Es tracta d'un moment d'intercanvi social i comunicació, i també d'afirmació i renovació dels llaços que configuren la identitat de la família, el grup o la comunitat que es reuneix compartir el menjar.

Com a patrimoni cultural immaterial posa en relleu els valors de l'hospitalitat, bon veïnatge, diàleg intercultural i creativitat, així com una manera de vida que es guia pel respecte de la diversitat.

Del valor de la dieta mediterrània en parlaran els doctors Stephanos Geroulanos i Carles Amengual a la jornada del dia 4 de desembre. Vos hi esperam.