Conferència

22-11-2016

24 de novembre, Dia del Dietista-Nutricionista

Aquest dimecres, 23 de novembre, a les 18.00h, en el Centre de Cultura SA NOSTRA de Palma, en el carrer de la Concepció, Manuel Moñino, president del CODNIB, dictarà la conferència titulada ‘Llegums- Bàsiques en la Dieta Mediterrània - #CucharasDeSalud’.

El Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears (CODNIB) celebren el proper dijous el Dia del Dietista-Nutricionista amb un plec d’activitats diverses per apropar la tasca que duen a terme a tota la ciutadania.

El Dia del dietista-nutricionista és una iniciativa del Consell General de Dietista-Nutricionista d'Espanya i de l'Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica.  Enguany, aprofitant que se celebra l’Any Internacional de les Llegums, el CODNIB organitza, en primer terme, unes sessions divulgatives.

  • En el marc de la primera sessió, que tendrà lloc aquest dimecres, 23 de novembre, a les 18.00h, en el Centre de Cultura SA NOSTRA de Palma, en el carrer de la Concepció, Manuel Moñino, president del CODNIB, dictarà la conferència titulada ‘Llegums- Bàsiques en la Dieta Mediterrània - #CucharasDeSalud’.

D’altra banda, al llarg de tota la setmana el CODNIB coordinarà, entre d’altres, una penjada de cartells, amb un caràcter divulgatiu de la importància del consum de llegums, en els principals centres hospitalaris, en els centres de salut i en la xarxa de casals de barri i centres culturals.

Manuel Moñino explica que ‘les llegums són riques en nutrients i una bona font de proteïnes d'origen vegetal; que el seu cultiu fomenta l'agricultura sostenible i la protecció del sòl. A més, són econòmiques: un quilogram costa de mitjana 1.69 euros, comparat amb els 2,95 euros que costa 1 kg de pollastre, els 16 euros que costa la vedella o els 14.90 euros del lluç. Les llegums també tenen gran versatilitat a la cuina, amb una infinitat de formes de preparació: cuinades, amanides, germinades, capolades com hamburgueses... i es poden conservar durant llargs períodes de temps sense que perdin les seves propietats’.

‘Altrament, el seu consum regular -a diari- ofereix beneficis per a la salut. Pot associar-se a una disminució del risc de malaltia isquèmica del cor, ajudar en el control de la hipertensió arterial, en la disminució del colesterol LDL. També l’associem a una disminució del risc de patir càncer colorectal i ajuda en el manteniment del pes corporal’ conclou Moñino.

TALLERS A LES ESCOLES I DISTRIBUCIÓ DE MATERIAL DIDÀCTIC

Per aquestes raons, el CODNIB dóna molta importació a la divulgació de mantenir una alimentació saludable i una vida activa per evitar un augment de les xifres de sobrepès i d’obesitat tant en la població infantil com l’adulta.

Aquí, a les Illes Balears, el 19 % de la població infantil presenta un excés de pes: el 9% és obesa i el 10 % presenta sobrepès, segons l'estudi EPOIB realitzat per la Conselleria de Salut. Pel que fa a la població adulta, l'Enquesta Nacional de Salut 2011 mostra que més del 50% de la població adulta té excés de pes.

El sobrepès representa avui dia una forta amenaça per a la salut comunitària ja que està relacionada amb l'inici o agreujament de les malalties cardiovasculars, dislipèmies, hipertensió arterial, diabetis, determinats càncers i malalties de caràcter psicosocial entre d'altres.

Conscients d'aquest problema, el CODNIB aposta per l'adopció d'hàbits saludables i senzills com uns dels factors més influents en el desenvolupament d'una vida sana. Així ha programat una sèrie de Tallers en centres educatius a càrrec de Dietistes-Nutricionistes per promoure el consum de llegums.

  • Escoleta "Sweet Dreams" de Ciutat Jardí, al col·legi Sant Felip Neri de Palma i a l’Asociació de Veïns del Coll d'en Rabassa, les tres a càrrec de Joana M. Fernánde
  • La Salle de Palma a càrrec de Teresa Bonnin
  • Col·legis Santa Maria i Sagrat Cor de Palma a càrrec de Carolina Holzmann
  • Col·legi Escola Graduada de Palma a càrrec de Rocío Zamanillo

D’altra banda, es procedirà a l’enviament de manuals didàctics i contes infantils que ensenyen quins són els aliments que porten beneficis i quines dietes són les més aconsellables, als centres escolars i escoletes de les Illes Balears.

A més, el CODNIB ha demanat als dietistes-nutricionistes col·legiats que supervisen menús escolars, que assegurin almenys dues racions de llegums a aquesta setmana, per tal de contribuir a la sensibilització de centres i escolars de la importància del consum de llegums al marc d'una patró de dieta mediterrània.

fle_izq 1 / 3 fle_der
2016, ANY INTERNACIONAL DE LES LLEGUMS. El CODNIB organitza una Diada plena d’iniciatives i activitats. Tallers, conferències, material didàctic a escoles, sessions divulgatives... Totes gratuïtes i obertes a la ciutadania
Enllaços relacionats

:

Enllaçat amb una alimentació sana

http://www.codnib.es/index.php/ca/
Cicle APABAL
21/11/2016

‘Much Ado About Nothing’

Cinema d’autor
17/11/2016

Requisitos para ser una persona normal

BinissalemDO
17/11/2016

Manto negro d'Argent 2016

Cloenda cicle de cinema
15/11/2016

‘De la Mancha a la pantalla’

Art solidari
14/11/2016

Horacio Sapere amb Gaspar Hauser

Presentació
14/11/2016

‘Valores que humanizan’

Publicació
11/11/2016

LLUMS DE TRAMUNTANA

Opinió
11/11/2016

Euro i sistema financer

Presentació
28/11/2016

Què és el federalisme?

Presentació
28/11/2016

Què és el federalisme?

Curtmetratge
28/11/2016

Cámara fija

Homenatge
28/11/2016

Enrique Mariscal

Sala de Cultura SA NOSTRA a Maó
05/12/2016

LUDOTECA DE NADAL 2016

Amb el comerç
20/12/2016

Palma, tot un centre de diversió

Eivissa. NADAL
12/12/2016

El diverespai

Concert Eivissa
01/12/2016

Ashti Abdo

Cicle APABAL
01/12/2016

The Merchant of Venice

Cultura tradicional
12/12/2017

El Betlem del Centre de Cultura SA NOSTRA

Cercador
Subscriu-te a la Revista Digital

Programa d'activitats educatives 2017/2018

Banner activitats educatives 17/18